كسرت مدينة الميناء الأرقام القياسية الواردة في كتاب غينيس في إعداد «سندويتشات» في السمكة الحرّة، خلال مهرجان الفيحاء للطهي الذي نظمته جمعية قصر الطهاة اللبناني وجمعية الإرشاد القانوني والإجتماعي برعاية بلدية الميناء في حديقة المدرسة والمعهد الفندقي في الميناء، ومن إعداد مطعم الصياد نخلة.
وشارك في إعداد «السندويتشات» 78 طالبا من الفندقية بإشراف 3 شيفات، وتم استعمال 500 كيلوغراما من السمك المشوي و3200 رغيف خبز و165 كيلوغراما من البندورة و250 خسة، وتمكنوا خلال 25 دقيقة من إعداد 3160 سندويتشا في حين أن الرقم العالمي السابق سجل في ألمانيا حيث تم إعداد 700 سندويتش خلال ساعة من الوقت. 
وحضر المهرجان موسى العش ممثلا الرئيس نجيب ميقاتي، المختار عبد الله بقة ممثلا وزير العدل أشرف ريفي، رئيس بلدية الميناء عبد القادر علم الدين، قائد منطقة الشمال الإقليمية في قوى الأمن الداخلي العميد علي هزيمة ممثلا مدير عام قوى الأمن الداخلي اللواء إبراهيم بصبوص، المقدم أمين فلاح ممثلا رئيس فرع مخابرات الجيش في الشمال العميد كرم مراد، آمر سرية درك طرابلس المقدم عبد الناصر غمراوي.
وأكد رئيس جمعية قصر الطهاة اللبناني الشيف نزار يونس ان «اللبناني كان ولا يزال مميزا وذواقا في كافة المجالات وكذلك الشيف اللبناني هو الأهم في العالم نظرا لخبرته ومعرفته بكافة انواع المأكولات في العالم ويبرع في إعدادها».
واشار رئيس جمعية الإرشاد القانوني والإجتماعي محمد الزيات الى أن «المهرجان هو لوضع حجر الأساس لمهرجانات مماثلة ستنطلق في كافة المحافظات اللبنانية ويهدف لإعادة الإعتبار لمهنة الطاهي اللبناني ودعمه داخل لبنان وخارجه».
وأكد رئيس بلدية الميناء أن «ما تشهده الميناء هو حدث سياحي بامتياز فالطعام الجيد والشهي هو من أبرز مداميك السياحة في اي مدينة والميناء كانت وما تزال وستبقى تشتهر بطيب نفس أهلها على الطعام وبجودة مطاعمها».
وتوجّه منسّق الشمال في جمعية قصر الطهاة اللبناني الشيف جورج دبس بالشكر «إلى كافة المساهمين في إنجاح هذا المهرجان».
وفاجأ الرئيس ميقاتي المشاركين بحضوره وهنأ أبناء الميناء والطهاة «بهذا الإنجاز الحضاري»، وتناول معهم السندويتش على وقع الأسهم والمفرقعات المرحبة بالفوز وبدخول كتاب غينيس للأرقام القياسية في السمكة الحرة بعدما تم توزيع السندويتشات على الحضور.
وفي الختام جرى توزيع الدروع التكريمية على المدير السابق للمعهد الفندقي حسين ذوق والدكتور حميد دبس واسد الاشقر وعشير الديري وماريا روحانا وكل من الشيف موريس كلش، إلياس ابو شديد، انطوان حكيم، بسام مقصود، حسن حسن، وربيع الداموني. كما تم تكريم الجهات الداعمة.