يقول خبراء الصحة إن الزنك عنصر مهم لجسم الإنسان، مشددين على ضرورة الحصول على ما يكفي منه لتعزيز أداء الجهاز المناعي.
وقال موقع «بريفنشن» إن الزنك من المغذيات الأساسية والمهمة لجهاز الإنسان المناعي، مضيفا «عدم وجود ما يكفي من الزنك في نظامك الغذائي يمكن أن يحدث فرقا في الأداء المناعي». وذكرت أخصائية التغذية، جاكي نيوجنت، أن الزنك معدن ضروري للنمو الصحي، مبرزة «يلعب دورا محوريا في وظائف المناعة والتئام الجروح».

ووفقا للمعهد الوطني للصحة الأميركية، فإن الكمية اليومية الموصى بها من الزنك هي 11 ملليغراما للرجال البالغين، و8 ملليغرامات للنساء البالغات.
وينصح بتناول كميات أكبر من الزنك، (ما بين 11-12 ملليغرام)، للنساء الحوامل والمرضعات.

فوائد الزنك
اهمية الزنك تتجلى في التئام الجروح وتقليل الالتهابات.
قد يساعد الزنك في تقليل شدة نزلات البرد ومدتها.
يجعل بشرة الإنسان في صحة جيدة.
وأظهرت الدراسات أن مكملات الزنك الغذائية تساعد على تقليل أعراض ومدة الإسهال. كما ان نقص الزنك لدى الأطفال قد يؤدي إلى تباطؤ النمو.
يشار إلى أن الزنك يتواجد بكمية كبيرة في البقوليات (الفول والحمص والعدس)، والمكسرات والأفوكادو والفطر.