توصّل علماء سويديون إلى أنّ "تناول الشاي يحدث تغيرات في الجينات الّتي تؤثّر على الإصابة بالسرطان".
واكتشف علماء جامعة "أوبسالا"، أنّ "النساء اللواتي يتناولن الشاي بصورة منتظمة، تحصل لديهن تغيّرات في الجينات المؤثّرة في ظهور السرطان وتمثيل الإستروجين. كما أنّ الإرتفاع الشديد في مستوى الإستروجين، يزيد من احتمال الإصابة بالسرطان، ولكن شرب الشاي يساعد في تخفيض هذا الأحتمال، أي أنّ للشاي هنا تأثير مضاد للسرطان".
ووجد العلماء أنّ "تأثير الشاي يقتصر على هرمون الإستروجين الموجود في جسم المرأة فقط".