كشفت دراسة طبية حديثة، نُشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، عن فوائد مذهلة للجمع بين تناول الشاي والشوكولاتة الداكنة، مؤكدة دورهما الفعال في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والمساهمة في خفض ضغط الدم المرتفع.
يعود الفضل في هذه الفوائد إلى مركبات طبيعية تُعرف بـ "الفلافان-3-أول" (Flavan-3-ols)، وهي مضادات أكسدة قوية تعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية. وقد استندت الدراسة إلى تحليل بيانات 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5200 مشارك، بينهم أصحاء وآخرون يعانون من أمراض مزمنة كارتفاع ضغط الدم والسكري.
أظهرت النتائج تبايناً في التأثير بناءً على الحالة الصحية للمشارك:
مرضى الضغط: شهدوا انخفاضاً ملحوظاً ومباشراً في مستويات ضغط الدم لديهم عند تناول هذه المركبات بانتظام.
الأصحاء: كان التأثير أقل حدة، مما يشير إلى أن هذه المركبات تعمل كمنظم حيوي طبيعي لمستويات الضغط.
لتحقيق الاستفادة المرجوة، يُنصح بالمواظبة على تناول هذه المركبات لمدة تتراوح بين 4 إلى 8 أسابيع. أما الكمية اليومية الموصى بها فتتراوح بين 500 إلى 600 مليغرام، ويمكن الحصول عليها بسهولة من خلال:
شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي يومياً.
تناول حصة إلى حصتين من الشوكولاتة الداكنة.
خيارات أخرى: يمكن التنويع في المصادر الغذائية الغنية بهذه المركبات مثل التفاح، العنب، الكمثرى، وبعض أنواع التوت.
رغم النتائج الواعدة، أكد الباحثون على مجموعة من التنبيهات الضرورية:
ليست بديلاً للعلاج: هذه الأطعمة تُعد داعمة لنمط حياة صحي، ولا يمكن اعتبارها بديلاً للأدوية الموصوفة لمرضى الضغط.
التوازن مطلوب: يجب أن يتزامن هذا النظام الغذائي مع ممارسة النشاط البدني والحفاظ على وزن مثالي.
استشارة الطبيب: يُشدد على ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل إحداث أي تغييرات جذرية في النظام الغذائي، لا سيما لأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة.
