الكعكة العصرونية، المعروفة بكعكة "الفقير"، وبعدما لحقها غلاء الاسعار لم تعد كذلك، بالرغم من ان الطحين ما يزال مدعوماً، ولكن المبرر ان المواد الاخرى التي تدخل في تصنيعها من خميرة وغير ذلك هي السبب في ذلك.

وبعد ان كان محبّو هذه الكعكة يتزاحمون لشرائها طازجة وساخنة من الأكشاك على الطرقات وفي الاماكن الشعبية، بدأت تتلاشى واقفل العديد من محال بيعها.

سعر الكعكة سادة كان 1000 ل.ل. والآن اصبح 5000 ل.ل.، اي ان رب العائلة المكونة من 5 أفراد سيدفع 25000 ل.ل. لتأمين وجبة منها لعائلته.